Je veux découvrir plein de films ! – Les séances Panic ! x Chroma

S'il y a bien un rendez-vous que je m'efforce de ne pas manquer, c'est bien les séances Panic ! x Chroma.

Les séances Panic ! x Chroma sont des projections ciné mensuelles qui sortent de l'ordinaire de par leur ambiance et leur déroulé. Elles sont présentées par les équipes Panic ! (Marie Casabonne et Yann Olejarz, qui en organisent déjà depuis un petit bout de temps) et Chroma (Karim Debbache, Gilles Stella et Jeremy Morvan).

Si vous ne connaissez pas les émissions des Chroma, je vous invite à les découvrir tout de suite parce que c'est vraiment trop bien (et puis Crossed aussi, bref, allez mater toute la chaîne de Karim Debbache, soulez pas).

J'ai découvert ces séances sur le tard, fin de l'année dernière, parce que mon meilleur pote qui y allait depuis un bail m'a proposé de venir. Il avait une place en trop pour Buffet Froid, un film de Bertrand Blier, sorti en 1979. Pensant assister à une banale séance de ciné j'ai finalement été agréablement surprise par ce rendez-vous que je ne me vois désormais plus rater.

Avant d'entrer dans la salle, on nous tend une petite carte postale offerte sur laquelle figure une affiche du film proposé et redessinée par la talentueuse Utomaru qui fait un travail magnifique et dont les créations sont fièrement affichées sur le mur de mon salon.

La séance commence par un petit générique mêlant des extraits de films connexes à celui du jour ou des bandes annonces d'autres films du même réalisateur / de la même réalisatrice. Après une brève présentation du film garantie sans spoil, le film commence, suivi d'un temps de questions-réponses avec les équipes. S'en suit alors un jeu appelé le Screen Test, tout droit sorti du cerveau malade de Gilles Stella qui consiste à retrouver le film dont l'image présentée à l'écran est tirée. Je n'ai jamais réussi à trouver un seul film du coup je gagnerai jamais de place pour la séance de ciné d'après ou encore de dvd mais c'est pas grave, hein, je vais juste aller pleurer toute les larmes de mon corps car c'est un comportement qui me paraît tout à fait mature pour quelqu'un de mon âge.

On rigole beaucoup, on apprend plein de choses. Que l'on ait vu tous les films de la terre (chapeau si c'est le cas) ou que l'on soit une nouille en culture cinématographique (moi), les séances Panic ! x Chroma sauront répondre à vos attentes. D'autant plus qu'on a parfois la chance de recevoir le/la réalisateur·ice avec qui il est tout à fait possible de dialoguer après le film. Mention spéciale à la séance Nid de guêpes en présence de Florent Emilio-Siri, le réalisateur, qui avait été rejoint par Benoît Magimel en fin de projection car il avait une fête de fin de tournage non loin de la salle et qui avait eu la gentillesse de passer nous raconter deux trois anecdotes de tournage.

À Noël, la séance est un peu particulière puisque chacun·e est prié·e d'apporter un cadeau moche qui sera déposé dans une hotte et distribué au moment d'entrer dans la salle. Et c'est ainsi que je me suis retrouvée avec le dvd de Taxi 3 chez moi (n'hésitez pas à me contacter si ça vous intéresse hein, je vous l'offre).

Sur mon cadeau, à la place de la couverture du dvd, il y avait écrit « Voici un film génial ! C'est l'histoire d'un chauffeur de taxi qui se retrouve mêlé à une affaire criminelle, un chef d'oeuvre absolu !!! »

… Merci Mieleur (non).

Les séances Panic ! x Chroma ont lieu au Forum des Images à Paris, un lieu que je n'avais jamais fréquenté avant d'aller à ces séances (et c'est pas faute de pouvoir me repérer les yeux bandés dans le Forum des Halles...Ahem.).

Pour couronner le tout, les prix sont vraiment très abordables puisque le tarif de base est de 6€, 5€ en tarif réduit (pour les étudiant·es notamment !). La seule difficulté est de réussir à choper une place le jour de la mise en vente. Vous vous en doutez : vu les tarifs et l'attractivité de ces séances, les places partent vite. Il faut donc être au taquet et suivre les info via Facebook pour être tenu·e au courant du jour de la mise en vente, en général à 12h30. Et quand ce moment là arrive, il ne faut pas traîner pour être sûr·e d'avoir une place !

Bref vous l'aurez compris, foncez à ces séances si vous en avez l'occasion !

Le site du Forum des Images dont les tarifs sont tout aussi abordables

La page de Panic ! Cinéma pour être tenu au courant des prochaines projections et mises en vente

La chaîne de Karim Debbache

Crédit photo: Lilia Belakhdar, Aurélien LexZeppelin et Godefroy Jouveau du Breuil (dont je ne trouve pas les sites mais n'hésitez pas à me les filer si vous les trouvez !).

Pigeonnerie et éducation du regard - Mon rapport à l'esthétique

Je n'ai pas une énorme culture artistique, je dois bien l'avouer. Ça peut paraître révoltant quand on sait que je fais de la Photo depuis 8 ans déjà et surtout quand on sait que j'ai un père artiste peintre et sculpteur, mais les faits sont là : je ne sais pas grand chose de l'Art.

Alors bien sûr, il y a les bases, auxquelles j'ai eu la chance d'avoir accès. Mais hormis quelques coups de cœur, je ne suis pas quelqu'un que vous pourrez interroger sur l'impressionnisme ou le cubisme (mais c'est aussi parce que j'ai horreur de Picasso).

C'est quelque chose que je regrette. Pour être honnête, au début j'allais écrire : « évidemment, c'est quelque chose que je regrette ». J'ai effacé cette première partie. « Évidemment ». Comme si je me sentais obligée de me flageller parce que je n'ai pas énormément de connaissances dans le domaine, à cause d'une pression sociétale que visiblement je m'inflige moi-même, mais que je combats peu à peu, parce que j'en ai un peu ras-le-bol d'en avoir honte.

À un autre niveau, c'est aussi cette sensation d'avoir des choses à « rattraper » quand on vous dit de regarder telle ou telle série (chose que je déteste, mais c'est un autre sujet que je garde pour plus tard).

Je devrais me faire tatouer cette phrase tellement je la dis souvent (et pas seulement pour les séries à rattraper... Hum)

Il y a tant de choses à voir, à découvrir, dans le milieu artistique. Il est clair qu'il serait dommage de passer à côté parce que ce serait vivre sans ce petit monde merveilleux qui vous fait rêver et réfléchir.

Oui je suis déjà allée dans des musées. D'ailleurs demain je vais voir une expo. Ça me fait plaisir, j'en suis ravie mais ce n'est pas un réflexe chez moi. Je le regrette, certes, mais je le regrette parce que c'est quelque chose à laquelle j'aimerais consacrer plus de temps (et d'argent). Pas parce que j'ai l'impression de devoir le faire pour être prise au sérieux dans mon entourage ou face aux gens du milieu que je rencontre.

Vous savez, ce regard là.

J'ai conscience que mon discours sonne un peu comme celui de quelqu'un de privilégié qui ne mesure pas la chance qu'il a de pouvoir s'abreuver de culture aussi simplement. Pour le coup, je sais très bien que vivre à Paris représente une opportunité incroyable pour celles et ceux qui ont justement soif de cette culture et qui maudissent le fait que les expositions ne soient jamais en Province. Ou même les gens qui n'ont tout simplement pas accès à la culture, par manque de moyens. Mais c'est un discours que j'ai bien l'intention de changer, en revenant quelques mois plus tard pour vous dire que je suis bien plus assidue à ces rendez-vous culturels et que je profite pleinement de ce que cette ville a à m'offrir au niveau artistique. Parce que j'en ai envie.

Bon on va pas se mentir, faire la queue pendant des heures c'est aussi pas un truc qui m'enchante, enfin je veux dire même pour manger je fais pas ça alors que Dieu sait combien j'aime bouffer des trucs bons (vous me verrez jamais dans un restaurant de la chaîne Big Mamma, donc).

D'où le pourquoi du comment.

Pour autant je suis curieuse de tout, surtout en Photo. Au fil du temps, j'ai fait en sorte d'éduquer mon regard, sans faire d'effort particulier, juste en observant des photos qui passaient dans mon fil d'actu. C'est une méthode qui m'a beaucoup plu. Certes, c'est aussi se fermer beaucoup de portes mais l'impression de ne pas avoir eu à « faire mes devoirs » m'a pas mal séduite. Et c'est avec ce recul là, cette éducation là, que je sens croître en moi une réelle volonté d'en apprendre plus, de faire la démarche d'aller dans des musées et à des expositions.

*Insérer ici un gif d'Asdf movie au moment où le gars appuie sur une touche sur son ordi et se laisse transporter par Internet que j'ai pas réussi à trouver*

Plus ça va, plus je tombe amoureuse de la Photo, du Graphisme, de l'Illustration, bref de tout ce qui se rapporte à l'Image dans sa globalité. Je m'en réjouis et en même temps je constate quelque chose de plus plus alarmant du côté de mon porte-monnaie mais qui pourtant n'a a priori pas de lien direct avec ce sujet : mon amour du packaging.

L'éducation de mon regard grandissant, j'ai développé une certaine rigidité de l'esprit qu'on appellera ici pure et simple pigeonnerie. Je m'explique : je rechigne à acheter des produits, quelqu'ils soient si je ne trouve pas le packaging à mon goût (bah vous avez vu la tronche des produits Too Faced ? J'ai pas 40 euros à mettre dans une palette qui ressemble à un jouet pour enfant). Heureusement ça ne concerne que des trucs futiles type cosmétique et pas la nourriture. À l'inverse, je suis prête à investir des sous dans des trucs pas très utiles mais que je trouve très beaux. Avantage non négligeable : je suis fauchée comme les blés, mon compte en banque ne me permet donc pas vraiment de faire des folies.

Dernière acquisition de teubée en date : les produits The Ordinary que je trouve simples et magnifiques (et surtout pas chers) alors que ma routine de soin m'allait très bien, à savoir : huile de coco et savon, c'est tout pour moi (vous commencez à comprendre pourquoi j'ai pas ouvert de blog beauté, bien). 

Je ne vais pas vous mentir, c'est un comportement qui m'inquiète de plus en plus. Parce qui sait vers quels achats ça va me mener. Alors je me demande : suis-je la seule dans ce cas ?

Sous entendu, je vous demande à vous aussi, éclairez ma lanterne et rassurez-moi ou non sur ma folie (svp).

En définitif : bombardez-moi de noms d'artistes (qui produisent des visuels, pas de musique svp) que vous adorez, j'ai de plus en plus envie de faire de jolies découvertes !

J'ai testé pour moi – Le brunch du Potager de Charlotte

Ces derniers temps on a parlé société, travail artistique, sorties culturelles... L'heure est venue de parler des vraies choses de la vie, des choses essentielles à savoir LA BOUFFE.

Pour le coup, le restau que je vous présente aujourd'hui vaut son pesant de cacahuètes.

Bienvenue au Potager de Charlotte

Nickel j'ai encore faim

Ouvert fin 2015 par deux frères, le Potager de Charlotte propose de la nourriture entièrement végétalienne et généreuse. Non, les végétaliens/vegans ne mangent pas que des graines et ce restaurant en est la preuve vivante.

Je le connais depuis un moment. Je l'adore et je me suis dit que tester son brunch était une bonne occasion de vous le présenter.

La première fois que j'y suis allée, je m'intéressais déjà à la nourriture végétalienne mais je n'étais pas encore végétarienne. Ça correspond à la période où je commençais à vouloir y goûter parce que je trouvais intéressant de manger des plats qui n'étaient pas construits autour de la viande ou du poisson. 

Quoi qu'il en soit, je pense très clairement que ce restaurant a contribué à mon cheminement vers le végétarisme.

Je me souviens y avoir mangé 4 gnocchis gros comme la moitié de mon poing à la crème de riz, au tamari, aux girolles et crumesan (parmesan vegan). Connaissant ma capacité à manger, je pensais que les gnocchis ne me feraient pas un repas. Grande erreur. Vraiment, grande erreur. 

La deuxième fois, j'y ai goûté un duo de purées pommes de terre Samba et patates douces à la crème tamari, tomates séchées, coriandre fraîche et cacahuètes torréfiées. Un pur régal. 

À chaque fois, j'en suis ressortie avec le ventre plus que plein et le sourire aux lèvres. Et quand je souris pendant 15 minutes en sortant d'un restaurant en disant « waaah c'était bon », c'est que c'était très bon.

Voilà comme ça, je suis Garfield en fait

Toujours est-il qu'en bonne amoureuse de la cuisine, il s'avère que je suis une meuf qui fait des brunches. Ça m'arrive pas souvent, mais ça m'arrive. J'ai donc eu l'immense chance de découvrir leur formule petit déjeuner du dimanche matin, servie entre 11h et 15h.

Au menu salé

Avocat façon œuf dur avec houmous (HOUMOUUUS) et curcuma, que je connaissais déjà et qui est toujours autant une réussite.

Des crêpes de riz et pois chiche, crème de cajou aux herbes et piment d’Espelette. Clairement mes petites prefs de la formule, j'en pouvais plus tellement c'était bon.

Au menu sucré

Rose des sables, crème chocolat, noisettes torréfiées et grenade. Je l'ai trouvé un peu dure à manger à la cuillère (parce que très condensée). Bon après, c'est le dessert en question qui veut ça. Difficile de la prendre dans les mains donc, déjà parce que le restaurant est assez classe mais surtout parce que la rose des sables est posée sur la crème. Mais comme je ne recule devant rien en bonne grande battante, j'ai réussi à la manger sans faire de carnage et je peux vous dire que ça aussi c'était très bon (mais je pense que vous avez compris que j'avais trouvé tout très bon).

Enfin pour terminer, crêpe crème noisette coco, agave, chantilly de coco et fruits frais. Pour le coup aucun mal à dégommer l'assiette en 20 secondes top chrono. 

La formule comprend également 2 boissons, une chaude et une froide, au choix:

Café, thé, infusion ou chocolat chaud et jus de saison, smoothie ou agrumes pressés. J'ai personnellement opté pour un thé classique, vert à la menthe de chez Lov Organic et un smoothie maison aux myrtilles sauvages qui envoyait clairement du lourd.

Petit détail qui fait plaisir: la paille métallique accompagnant les jus pour éviter de gâcher du plastique.

J'ai aussi eu l'occasion de goûter le jus de saison au gingembre, céleri et concombre qui m'a donné un véritable coup de fouet.

Donc oui, j'ai mangé TOUT ça.

Quand je suis sortie du restau

Même sourire béat pendant 15 minutes en sortant de ce restaurant, c'est toujours un plaisir d'y manger.

Leur carte est peu fournie. Si j'ai bien appris un truc des émissions « Cauchemars en Cuisine » de Gordon Ramsay, c'est qu'un nombre de plats restreint sur une carte est un gage de qualité. Ça prouve que l'équipe porte plus d'attention sur l'élaboration de ses plats pour tirer le meilleur des produits.

Merci Gordon pour ta poésie et tes leçons de vie

Les plats proposés évoluent au fil des saisons. Donc si vous lisez cet article plusieurs mois après sa publication, il est fort probable que le menu ne soit plus le même. 

Le restaurant se fournit autant que possible sur le marché français et favorise les produits locaux. Il est même signataire de la charte régionale de la biodiversité et des circuits courts (CERVIA). Et ça c'est plutôt pas mal.

Le service est de très bonne qualité, tout le monde est adorable. À ce propos si vous avez des allergies alimentaires n'hésitez pas à en parler aux serveurs/euses qui vous guideront dans votre choix.

Le lieu est assez petit et rencontre un grand succès alors je vous conseille de réserver pour être sûr(e) d'avoir une place. La décoration est sobre mais efficace.

Photo tirée de leur site Internet

Côté sous, vous vous figurez qu'avec un tel niveau de qualité les prix ne sont pas ceux d'un fast food 
(29 euros pour le brunch). Mais très honnêtement, l'investissement vaut sincèrement le coup. Il me semble qu'ils proposent même des menus entrée/plat, plat/dessert ou les trois, ce qui peut aider.

Bref, je ne peux que vous conseiller d'aller faire un tour dans ce restaurant pour découvrir la cuisine végétalienne ou juste vous remplir la panse bien comme il faut !

Le Potager de Charlotte

12, rue de la Tour d’Auvergne 

Paris 9ème

Métro Anvers (2), Poissonnière (7) ou Notre-Dame-de-Lorette (12)

Heures d’ouverture


Mercredi & Jeudi :
19h – 22h30

Vendredi & Samedi :
12h – 14h30
19h – 22h30

Dimanche (Brunch) :
11h – 15h

Fermé tous les Lundi et Mardi

Leur site Internet

Réservation en ligne

Allez, je vous laisse avec la carte disponible au moment où je vous écris.

  

Thaï House - le bon thaï des familles

Le restaurant que je vous présente aujourd'hui est un restaurant que je fréquente depuis bien longtemps puisque cela fait maintenant bien 10 ans que je le connais et que je suis toujours autant accro. Le Thaï House est un petit restaurant thaïlandais coincé à côté d'un hôtel dans le 9ème arrondissement de Paris. Au passage, vous vous en apercevrez rapidement, mais j'ai un amour inconditionnel pour cet arrondissement et vous verrez bien vite que la plupart de mes bonnes adresses s'y trouvent car après tout, les meilleurs restaurants de Paris sont pour la plupart là-bas, n'est-ce pas ?

Ce restaurant propose une cuisine fraîche et excellente. Vous pourrez y manger toutes sortes de spécialités thaïlandaises, pad thaï comme curry ou encore du bœuf servi dans un ananas fraîchement découpé.

Vous y découvrirez des salades d'ananas, des bouchées vapeurs, raviolis frits, poissons, fruits de mer, viandes, nouilles sautées...

Le rouleau de printemps végé que j'aime d'amour

En tant que végétarienne j'y trouve même mon compte, une partie du menue étant consacrée aux plats végétariens (et je ne fais qu'engloutir des rouleaux de printemps végé, dont certes le prix est un peu élevé mais qui est si bon que je suis incapable de m'en passer). J'y ai même amené des amis végétaliens qui ont réussi à trouver de quoi respecter leur régime alimentaire et qui ont mangé à leur faim !

Hong, la propriétaire saura vous accueillir chaleureusement. Un petit conseil cependant, pensez à réserver avant d'y aller car la salle se remplit très vite et il est parfois difficile d'obtenir des places à la dernière minute.

Pad thaï végétarien

Les prix sont tout à fait abordables quoi que parfois un peu onéreux mais ces prix ne me dérangent pas plus que ça dans la mesure où la nourriture y est vraiment très bonne. Par ailleurs, pour les personnes mangeant de la viande, je vous conseille d'y aller le midi car des menus vous permettent de réduire l'addition (à partir de 10,90 € entrée plat dessert).

Légère ombre au tableau, je regrette que la carte des desserts ne compte pas plus de mets thaïlandais, car j'avais goûté une crème de coco à la banane qui était vraiment excellente et je trouve vraiment dommage de ne pas proposer plus de desserts de la sorte au lieu de glaces et sorbets classiques. Par ailleurs la déco mériterait un petit coup de neuf, même si je n'y accorde pas vraiment d'importance, du moment que la cuisine est bonne.

Bref, vous êtes dans le 9ème et vous recherchez un restaurant asiatique sympa ? Allez-y  donc !

Thaï House

42 Rue Rodier, 75009 Paris

Ouvert du lundi au samedi de 12:00 à 15:00 puis de 19:30 à 22:30

Réservations au 01 42 80 11 83